1月のイベント

ENIMAGE1327816641714ぶり1.jpg

1月29日(日)

 

「旬の寒ぶりを食べ尽くそう」と題して第3回のイベントを行いました

シケが続いてヒヤヒヤしてましたけど

なんとか対馬産11sUpのブリを用意することができました

 

 

 

ENIMAGE1327825681950ぶりひなた.jpg

 

皆で一匹のブリをおろして、調理して、美味しく食べるのが今回のテーマ

ブリをさばき終わってからは手分けしていろんな作業をしてもらいました

ひなたサンもお手伝いに来てくれて…

 

 

 

ENIMAGE1327828626083ぶりだいこん.jpg

 

美味しいブリ大根を作ってくれました

 

が、気がつけばほぼ完食。 僕も大根食べたかったです。

生徒さんの相手もしてくれて、今回もお世話になりっぱなし…いつもありがとうございます

 

 

 

ENIMAGE1327826867751ぶりできあがり.jpg

生徒さんもがんばってました。

しゃぶしゃぶ、刺身、照焼用の切身…

僕はほとんど手を出してないんですけどこの通り。

 

 

 

ENIMAGE1327826084531ぶりかま.jpg

 

カマは豪快に塩焼きに

 

僕的にはこれが一番おいしかったかな。。

 

 

 

ENIMAGE1327826712068ぶりみく.jpg

今回最年少のみくちゃんが作ってくれたのは

 

ブリの胃袋と心臓の炒め物

 

とっても美味しくできてました

 

 

皆さんが積極的にお手伝いしてくれたのがとても印象的でした

一方的に教えるばかりではなく、みんなで何かを作るのもおもしろいですね。

 

皆さん、お疲れさまでした。

 

最後に…

ひなたさん、ようこちゃん、あっこちゃん、そしてなおこさん、今回もありがとうございます

 

▲このページのトップに戻る