築地お魚くらぶ

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    お魚教室やってます

     

 

   祖父、父、母、築地の先輩、お客様…

   僕を育ててくれた皆さんに教わった       

   魚の扱い方、捌き方、料理方法など

 

   そろそろ僕が伝える番になったかな…  と。

 

築地仲卸 シマヅ

島津 修 

 

 

 

詳細はこちらから

  

<重要なお知らせ>

誠に勝手ながらキャンセル待ちの有効期限を設けさせていただきました。

開催日5日前以降に出たキャンセルにつきましてはFacebook公式ページでの公開募集となります。

空席情報!

10月も沢山のお申し込みありがとうございます。

こちらのクラスでまだ空きがございます

クラス詳細はタイトルをクリックしてください

ご参加おまちしています!

 

キレイな魚料理をつくろう!

10月15日(土)11時ー13時半

→クラス詳細更新しました

 

お魚虎の穴 ・・・参加条件あり

10月16日(日)10時ー12時半

 

 

お魚千本ノック

10月22日(土)13時ー15時

 

お魚基本のき

10月22日(土)19時ー21時半

 

お申し込みはこちらから!

10月募集を開始しました

10月のお魚くらぶ@ロ−65

クラス詳細はタイトルをクリックしてください。

※終了時間は延長することがあります。

 

<秋鮭をいただく会>

10月8日(土) 19時ー21時半

10月9日(日) 10時ー12時半

10月16日(日)17時ー19時半

会費 6000円

 

<塩辛を自家製する会>

10月15日(土)19時ー21時半

10月18日(火)19時ー21時半

会費 5000円


<キレイな魚料理をつくろう!>

テーマは烏賊!

10月15日(土)11時ー13時半

会費 5000円

 

<お魚基本のき>

10月2日(日) 10時ー12時半

10月22日(土)19時ー21時半

10月23日(日)17時ー19時半

会費 4500円

 

<お魚くらぶライト>

10月8日(土) 13時ー15時半

10月23日(日)10時ー12時半

10月30日(日)10時ー12時半

会費 3500円

 

<お魚千本ノック>

10月22日(土)13時ー15時

会費 4500円

 

<お魚虎の穴>

10月16日(日)10時ー12時半

参加条件・・・「基本のき」もしくは「お魚くらぶライト」を受講済みの方

会費 6000円

 

お申し込みはこちら

9月の募集を開始いたしました

9月のお魚くらぶ@ロ−65

クラス詳細はタイトルをクリックしてください。

※終了時間は延長することがあります。

 

旬のお魚クラス

<サンマの会

9月3日(土)  13時ー15時半

9月4日(日)  10時ー12時半

9月10日(土) 19時ー21時半

9月11日(日) 17時ー19時半

9月13日(火) 19時ー21時半 

会費 4500円


<秋鮭をいただく会>

9月18日(日)  17時ー19時半

9月22日(祝)  11時ー13時半 ※開始時間が異なります。ご注意下さい

9月25日(日)  17時ー19時半

会費 6000円

 

<お魚お料理教室 by Kaoru>

9月17日()  11時ー13時半 

会費 5000円

献立 サンマを使って数品(詳細は追ってこちらでお知らせします)

 

<お魚基本のき>

9月17日(土) 19時ー21時半

9月21日(水) 19時ー21時半

9月25日(日) 10時ー12時半

会費 4500円

 

<お魚くらぶライト>

9月10日(土) 13時ー15時半

会費 3500円


<5枚おろしの会>

9月18日(日)10時ー12時半

会費 4500円

 

<美しい刺身を引く会>

9月24日(土) 19時ー21時半

会費 5000円

 

<お魚虎の穴>

9月24日(土) 13時ー15時半

会費 6000円

 

お申し込みはこちらから

皆様のご参加をおまちしています!!

これまでのお魚くらぶ

ENIMAGE1348633789096お魚くらぶ銀聖5.jpg

9月26日(水)

 秋サケをたべつくそう

 

 

 

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ENIMAGE1348307003641お魚くらぶ9月22日1.jpg

9月22日(土)

  とにかくお魚をさばいてみよう

 

 

 

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ENIMAGE1347096543644お魚くらぶカツオ2.jpg 9月8日(土)

  カツオを堪能しよう!

 

 

 

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ENIMAGE1345607875537お魚くらぶ8月22日2.jpg

8月22日(水)

  とにかくお魚をさばいてみよう「初心者クラス」  

 

 

 

 

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ENIMAGE1345353223851お魚くらぶ8月19日3.jpg

8月19日(日)

  とにかくお魚をさばいてみよう

 

 

 

 

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8月5日(日)

  とにかくお魚をさばいてみよう 「アドバンスクラス」

   

 

 

 

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7月29日(日)

  とにかくお魚をさばいてみよう

 

 

 

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7月25日(水)

  活タコと戦おう

 

 

 

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 7月11日(水)

  天ダネをさばいてみよう

 

 

 

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 6月27日(水)

  鱧を体験しよう

 

 

 

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  6月13日(水)

   とにかくお魚をさばいてみよう

 

 

 

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  6月3日(日)

   鱧を体験しよう

 

                   大久保朱夏さんもブログで紹介してくださっています    

 

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ENIMAGE1337737955459お魚くらぶアジ1.jpg

  5月23日(水)

   最高級アジをお料理しよう

 

 

 

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  5月13日(日)

   イカをきちんとさばいてみよう 

 

 

 

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ENIMAGE1335309872244お魚くらぶ金目1.jpg

  4月25日(水)

  最高級金目鯛を堪能しよう

 

 

 

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     4月8日(日)

  とにかくお魚をさばいてみよう

 

 

 

 

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