築地お魚くらぶ

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    お魚教室やってます

     

祖父、父、母、築地の先輩、お客様…   

僕を育ててくれた皆さんに教わった   魚の扱い方、捌き方、料理方法  を

そろそろ僕が伝える番になったかな…  と。

 

島津 修 ロゴ横

 

詳細はこちらから

  

Kaoru's Cafe

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地味になりがちな魚料理を彩り美しくつくりましょう!

多方面でフードコーディネーターとして活躍中の薫さんと築地お魚くらぶのコラボレーション企画です。


基本的な下処理の方法など、お魚についても学べ、普段のお料理に応用できるレシピが満載のクラスです。


ご参加の皆さんと一緒に、おもてなしにもピッタリなお料理を作っていきます。 

 



〜講師プロフィール〜 

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薫(かおる)

フードコーディネーター


雑誌、広告、CM等で活躍中。彩り豊かな料理やスタイリングを得意とする。

築地お魚くらぶにて月1回旬のお魚を使ったお料理教室を開催中。

HP:http://www.kaoruscafe.jp/

facebook:https://www.facebook.com/KaorusCafe

Instagram : kaorus_cafe


5月のお魚くらぶ

5月分の募集を開始しました。

詳細はタイトルをクリックしてください。 

       

 

         

6日

13:00~ お魚くらぶライト

19:00~ 春のコースA

7日

10:00~ 春のコースB

17:00~ お魚「基本のき」

   

10日

11:00~ 春のコースC

 

   

13日

13:00~ お魚くらぶライト

19:00~ 貝の会

14日

10:00~ 貝の会

17:00~ お魚「基本のき」

 

         

20日

13:00~ お魚くらぶライト

 

21日

10:00~ お魚「基本のき」

17:00~ 貝の会

         

27日

11:00~ Kaoru's Cafe

19:00~ アドバンスクラス

28日

10:00~ アドバンスクラス

17:00~ 貝の会

           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* 各クラス3時間程度(お時間には余裕をもってご参加ください)

 

お申し込みはこちらから

 

 

 

 

 

4月の募集を開始しました

4月のお魚くらぶ@ロ−65

クラス詳細はタイトルをクリックしてください。

 

※各クラス3時間以内の終了を心がけておりますが延長することが多いです。

お時間に余裕をみてご予約ください。

 


                 

13時ー
お魚くらぶライト

19時ー
定期コースA



10時ー
定期コースB


17時ー
5枚おろしの会


13時ー
お魚千本ノック
(参加条件あり)

19時ー
お魚基本のき



10時ー
最高級金目鯛を堪能しよう

17時ー
最高級金目鯛を堪能しよう

10 11 12

11時ー
定期コースC
13 14

15

13時ー
お魚くらぶライト

19時ー
アドバンスクラス
(参加条件あり)

16

10時ー
アドバンスクラス
(参加条件あり)

17時ー
お魚基本のき

17

 

18





19時ー
最高級金目鯛を堪能しよう

19

 

20

 

21

 

22

13時ー
お魚くらぶライト


19時ー
キレイな魚料理をつくろう

23

10時ー
お魚基本のき

17時ー
最高級金目鯛を堪能しよう

24 25 26 27 28 29
30





           

 

お申し込みはこち

ら!

 

 

 

 

 

<重要なお知らせ>

4月クラスよりキャンセルポリシーを改定させていただきます。

詳細はこちらをご覧ください。

 

 

 

 

 

 

メディア情報

* TV朝日「林修の今でしょ!講座」(再放送)

  4月15日(土) 10:00〜11:40  

 

* NHKラジオ第一放送「マイあさラジオ」 金曜散歩

  4月14日(金)  7:45頃〜  (7分ほどのコーナー)

  神奈川県佐島漁港周辺のレポートをお届けします

 

 

 

 

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